0936186369

Lươn um lá nhàu có tác dụng hỗ trợ điều trị đau lưng

lươn um lá nhàu

nhàu không chỉ được dùng làm thuốc mà còn là nguyên liệu để chế biến các món ăn. Lươn um lá nhàu tươi là món ăn vừa bổ, vừa mát, vừa có tác dụng trị đau lưng.

Lươn được ví như là “sâm đất”, lại được um với lá nhàu tươi đúng là món ăn ngon. Càng có ý nghĩa hơn khi đây vừa là bài thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị các chứng mụn nhọt, sốt, đau lưng, mát gan…Lươn um lá nhàulà một đặc sản của miền Tây, nhưng hi vọng sẽ được phổ biến ở nhiều vùng miền trên cả nước, để bà con ở miền Bắc xa xôi cũng có thể thưởng thức món ăn bổ dưỡng này.

Cách sơ chế:

Lươn um lá nhàu tươi thơm ngon dễ làm
Lươn um lá nhàu tươi thơm ngon dễ làm

– Chọn những con lươn mình tròn, mập mạp

– Dùng tro bếp vuốt từng con cho thật sạch rồi rửa lại bằng nước lã.

– Lươn sau khi làm sạch để ráo nước.

– Cắt lươn thành từng khúc nhỏ, cho vào nồi.

– Ướp muối, bột ngọt, tiêu, ớt, nghệ, ngũ vị hương, khoảng mươi phút.

– Chọn những lá nhàu tươi thật non, đem rửa sạch, để ráo.

– Sả rửa sạch để ráo

– Đậu phụng rang vàng, giã nhỏ

Chế biến lươn um lá nhàu tươi thơm ngon  

Thưởng thức lươn um lá nhàu tươi ngon khó cưỡng
Thưởng thức lươn um lá nhàu tươi ngon khó cưỡng

– Trải lá nhàu tươi cùng vài tép sả đã đập dập dưới đáy nồi.

– Sắp lươn lên, rồi phủ một lớp lá nhàu lên trên.

– Bắt nồi lên bếp um.

– Vài phút sau, khi da lươn bắt đầu hơi nhăn thì đổ nước cốt dừa vào.

– Lúc này nên để lửa liu riu ( đây chính là bí quyết)

– Chờ đến khi nước đặc dần lại, da lươn nứt nhẹ ra, thì bắc nồi um xuống, rắc lên một ít đậu phộng.

Cách pha nước chấm:

Món lươn um lá nhàusẽ không thực sự hoàn hảo nếu thiếu nước chấm. Nước chấm phải được làm từ nước cốt dừa, dằn muối, bột ngọt kết hợp với tương tàu, một ít ớt và sả băm. Bí quyết để món ăn thêm phần đậm đà là cho thêm một ít nước lươn um vào nước chấm.

Lươn um lá nhàuăn nóng cùng với cơm trong bữa ăn chính hoặc để nhấm rượu, nhâm nhi cùng bạn bè trong những ngày nông nhàn. Đặc biệt lưu ý là ăn lươn um lá nhàu thì tuyệt đối không được uống bia.

Thưởng thức món lươn um lá nhàu, ta như được trải nghiệm đầy đủ mùi vị của nghệ thuật ẩm thực. Vị béo, mặn mà của thịt lươn hòa quyện cùng hương thơm lá nhàu; vị chua cay mặn của muối, ớt; vị ngọt của nước dừa…tất cả để lại trong lòng thực khách một cảm xúc khó quên!

HÃY CHIA SẺ ĐẾN MỌI NGƯỜI NHÉ!

Website có thể tham khảo: sanvatquehuong.com và trainhaukho.com

Các sản phẩm từ trái nhàu

Trái nhàu ( Noni ) khô Tâm Thành – hàng xuất khẩu loại đặc biệt

180.000  150.000 

Trái nhàu khô là một trong những vị thuốc dân gian quý được xuất xứ từ Nam và Trung Bộ. Trái nhàu khô được làm làm từ quả nhàu tươi sấy khô và bảo quản tốt

Đọc tiếp

10 công dụng của viên nhàu noni pill đối với sức khỏe

200.000 

Viên nhàu khô có tác dụng gì ? Cách sử dụng như thế nào ? Mua viên nhàu khô ở đâu ? Viên nhàu khô được làm từ 100% bột nhàu khô nguyên chất

Đọc tiếp

Rễ Nhàu ( Noni root ) nhuận tràng, lợi tiểu nhẹ và hạ huyết áp kéo dài

150.000 

Rễ cây nhàu là gì ? Công dụng của rễ nhàu trong hỗ trợ điều trị các bệnh thường gặp như cao huyết áp, phong thấp,đau lưng và nhức mỏi xương

Đọc tiếp

Giải đáp các thắc mắc của quý khách

Trái nhàu Tâm Thành có gì đặc biệt ?
Với nguồn nguyên liệu đầu vào là vườn nhàu trong An Giang. Chúng tôi chọn lọc những quả nhàu tốt nhất, chế biến với quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cho ra các sản phẩm Nhàu chất lượng nhất.
Cách thức mua hàng
Quý khách có thể đặt hàng trực tiếp trên website, sau đó chúng tôi sẽ gọi điện xác nhận và giao hàng cho quý khách. Hoặc quý khách gọi điện trực tiếp qua hotline 0936186369 để được hỗ trợ nhanh nhất. Nếu ở tại Hà Nội, quý khách có thể trực tiếp ghé qua của hàng tại số 113 - ngõ 192 - Lê Trọng Tấn - Thanh Xuân - Hà Nội.
Phí vận chuyển như thế nào ?
Tính theo giá cước gửi bưu cục. Hoặc miễn phí SHIP với đơn hàng trên 500k tại Hà Nội và trên 1 triệu tại các tỉnh khác.
Tôi được đổi trả sản phẩm khi nào ?
Không đúng chủng loại mẫu mã như quý khách đặt hàng Không đúng số lượng như quý khách đặt hàng Hàng hóa bị hỏng trong quá trình vận chuyển Không đạt chất lượng như quá hạn sử dụng Khách hàng cảm thấy không hài lòng về sản phẩm
Thông tin cá nhân của tôi liệu có được bảo mật ?
STARFOODS VIỆT NAM thu thập thông tin từ các khách hàng mua sắm online và offline và cả những khách hàng ghé thăm để được tư vấn, tìm hiểu về sản phẩm chứ chưa mua hàng STARFOODS VIỆT NAM  sử dụng thông tin của khách hàng để: Cung cấp cho khách hàng thông tin về các sản phẩm, dịch vụ mới, các chương trình khuyến mãi của STARFOODS VIỆT NAM Tư vấn, hỗ trợ khách hàng tốt hơn Giải quyết thắc mắc, khiếu nại và các tranh chấp phát sinh (nếu có) giữa STARFOODS VIỆT NAM và khách hàng STARFOODS VIỆT NAM cam kết không chia sẻ, buôn bán thông tin khách hàng trừ trường hợp: Được khách hàng đồng ý Được các cơ quan chức năng yêu cầu và phù hợp với pháp luật Việt Nam STARFOODS VIỆT NAM lưu trữ thông tin của khách hàng trong suốt quá trình hoạt động và cung cấp dịch vụ cho đến khi khách hàng có yêu cầu hủy thông tin
Các chương trình ưu đãi đặc biệt ?
Quý khác mua 10 sản phẩm sẽ được tặng 1 sản phẩm. Với đơn hàng từ 500k trở lên sẽ được miễn phí ship. Ngoài ra mỗi lần mua hàng quý khách sẽ được tặng 1 thẻ tích điểm, đủ 10 thẻ tích điểm quý khách sẽ được giảm 10% cho đơn hàng tiếp theo.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *