Những quy trình sản xuất trái nhàu khô

Nếu sinh ra là lớn lên tại miền Bắc có lẽ gần đây bạn mới biết đến trái nhàu khô (Noni). Lần đầu biết đến trái nhàu, có lẽ tôi cũng như bạn bây giờ, có nhiều những thắc mắc cần giải đáp xung quanh loại sản phẩm này.

Biết đến sản phẩm này từ những ngày tôi còn chân ướt chân ráo mới vào Sài Gòn. Ngày đó còn là sinh viên của một ngôi trường kinh tế, một cơ duyên nào đó đã đưa thành viên trong nhóm chúng tôi đến với nhau và đã cùng nhau kinh doanh sản phẩm này.

Quả nhàu khô được làm từ những trái nhàu vẫn còn non xanh. Sau khi thu hoạch, chúng được rửa sạch trong bể nước lớn rồi được vớt lên, để ráo. Sau khi ráo nước, người ta cắt đôi quả nhàu rồi đem cho phơi khô ngoài nắng. Những trái nhàu sau khi phơi nắng sẽ được sao qua lửa cho đến khi khô.

Trái nhàu khô được bán chạy tại miền Nam
Trái nhàu khô được bán chạy tại miền Nam

Hồi đó, người dân miền Nam hầu hết sử dụng những trái nhàu tươi để hỗ trợ điều trị bệnh nhưng quả nhàu khô chưa được nhiều người biết đến nhưng sản phẩm của chúng tôi vẫn được bán đắt hàng. Và điều tôi vui nhất đó là có thể đem lại thu nhập cho bà con kiếm sống với nghề này.

Sau mấy năm, tôi ra trường cũng là lúc những sản phẩm trái nhàu khô được sản xuấ đảm bảo vệ sinh, chất lượng hơn với những công nghệ máy móc hiện đại và không cần thủ công của người lao động. Giờ đã có bể rửa trái nhàu tự động, máy móc hiện đại để cắt, sấy quả nhàu mà không cần phụ thuộc thời tiết nắng mưa. Quy trình đóng gói kiểu cách, in thông tin nơi sản xuất rõ ràng và đảm bảo vệ sinh sản phẩm. Thật đáng mừng vì sản phẩm trái nhàu khô (Noni) đảm bảo chất lượng có thể đến tay người tiêu dùng.

Sau khi ra trường, nhận ra những cây nhàu không có ở miền Bắc bởi không phù hợp khí hậu và đất đai. Biết không thể xây dựng một xưởng sản xuất trái nhàu khô tại miền Bắc, vì vậy tôi quyết định chọn một nhà sản xuất loại trái quý trong miền Nam để tiếp tục sự nghiệp phân phối loại sản phẩm này. Lúc đầu lo lắng bởi sợ dân Bắc không quen dùng sản phẩm nhưng tôi thực sự bất ngờ vì trái nhàu khô nhập về đến đâu là có thể bán nhanh tới đó, có những ngày hàng chưa kịp về đã có người hỏi bán.

Lý do trái nhàu khô cháy hàng tại miền Bắc

Trái nhàu khô có thể bảo quản được lâu

Tất nhiên so với trái nhàu tươi, trái nhàu khô có thể bảo quản được lâu hơn. Trong quá trình vận chuyển và sử dụng không lo bị dập nát hay hỏng. Dễ bảo quản và không lo bị nấm mốc, thời hạn sử dụng khá lâu, khoảng 12 tháng.

Trái nhàu khô có công dụng đa dạng

Được làm từ trái nhàu phơi khô nhưng trái nhàu khô vẫn giữ được những công dụng đa dạng của trái nhàu. Và nhiều khách hàng của tôi đã phản hồi tích cực cho sản phẩm, về sự ngạc nhiên của họ đối với công dụng và tính hiệu quả của sản phẩm.

  • Tác dụng của trái nhàu khô rất đa dạng khiến nhiều người ngạc nhiên
    Tác dụng của trái nhàu khô rất đa dạng khiến nhiều người ngạc nhiên

    Làm đẹp: Sử dụng sản phẩm này mỗi ngày giúp giảm cân, giữ gìn vóc dáng cho phụ nữ, làm sáng đẹp da và dày mái tóc.

  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Giúp lợi tiểu, nhuận trường, trị viêm đại tràng, hỗ trợ điều trị táo bón.
  • Phòng và hỗ trợ điều trị ung thư: Trái nhàu có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp hạn chế phát triển tế bào u. Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư đối với những người đang xạ trị.
  • Loại bỏ độc tố trong cơ thể: Chống dị ứng
  • Giúp giảm sốt, trị cảm cúm, trị ho, trị bệnh hen suyễn.
  • Giảm đau nhức: Đau mỏi vai gáy, đau lưng, đau nhức xương khớp, đau nửa đầu,… là những chứng bệnh có thể được hỗ trợ điều trị và phòng chống nếu dùng trái nhàu thường xuyên.
  • Làm êm dịu thần kinh: Đây là sản phẩm được được coi như bài thuốc an thần hiệu quả mà không gây nghiện. Trái nhàu khô giúp cơ thể bớt căng thẳng, mệt mỏi, giúp tinh thần hưng phấn, sảng khoái.

Trái nhàu khô dễ sử dụng

Cách sử dụng đơn giản mà đem lại hiệu quả cao, có thể điểm qua một số cách sau đây.

  • Làm trà trái nhàu: Đun trái nhàu khô với nước rồi uống, người dùng có thể uống thay nước lọc mỗi ngày.
  • Đem ngâm rượu: Nếu bạn muốn có đồ uống thơm ngon hàng ngày, hãy làm trái nhàu khô ngâm rượu. Rượu nhàu không những kích thích ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Cách nhận biết trái nhàu khô chất lượng

Mua trái nhàu khô tại Tâm Thành bạn sẽ luôn yên tâm về chất lượng
Mua trái nhàu khô tại Tâm Thành bạn sẽ luôn yên tâm về chất lượng

Ngày nay trên thị trường, sản phẩm trái nhàu khô không còn khan hiếm như ngày trước nhưng những khách hàng cũ của tôi vẫn băn khoăn không biết nên chọn như thế nào chất lượng, hàng chuẩn miền Nam. Vì vậy mong rằng những chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có khả năng nhận biết sản phẩm chất lượng.

  • Nhàu khô tốt khi ngửi sẽ có mùi hương nồng như thuốc bắc. Khi nếm có vị ngòn ngọt đầu lưỡi.
  • Loại đạt chuẩn có xậm nâu, nếu là hàng sạch sẽ không bị gãy vụn nhỏ.
  • Miếng nhàu khô khi nắm rất chắc tay, có độ dẻo khi bẻ, không bị gãy do giòn.

Với những kiến thức còn hạn hẹp về trái nhàu, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm những công thức để phát triển sức khỏe của bản thân.

Chúc bạn luôn mạnh khỏe.

Website có thể tham khảo: sanvatquehuong.com và trainhaukho.com

Hãy bình chọn chất lượng bài viết để chúng tôi cải thiện
[Total: 0 Average: 0]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *